Premiere heute. Wir haben endlich eine Apfelpresse (witzig, jetzt, wo wir nur noch zwei Waschkörbe voll mit Äpfeln haben, also das Meiste schon vermust oder versaftet war). Zuerst werden die Äpfel zerkleinert, anschließend wandert alles in eine Entsaftungsvorrichtung und dann wird richtig mit Druck gepresst. Am Ende blieb wirklich recht trockener Trester übrig. Der frischgepresste Saft ist sensationell! Morgen werden wir die letzten Reste der Ernte 2024 verarbeiten und zu Saft machen, die Quitten habe ich heute fertig geschafft. Und nein, ich hab immer noch keine Polarlichter gesehen, dabei war ich gestern Abend nach getaner Tat eine ganze Stunde draußen und bin extra in die Pampa gelaufen, damit mich das Licht der Stadt nicht abhält. Egal, als ich ins Bett gefallen bin nach dem ganzen Obst verarbeiten, war ich einfach nur froh und dachte mir – liebe Menschen fotografieren die schon. Und bingo – das Netz ist voll davon.
Habt ein feines Wochenende und genießt vielleicht auch eure köstlichen Ernten aus dem Garten.