Hamburg ist die beste Republik. Seine Sitten sind englisch und sein Essen ist himmlisch. Die Hamburger sind gute Leute und essen gut. Über Religion, Politik und Wissenschaft sind ihre respektiven Meinungen sehr verschieden, aber in Betreff des Essens herrscht das schönste Einverständnis.
Heinrich Heine
Hamburg ist eine Menge mehr als Essen. Aber da das auch wichtig ist – Powerfrühstück vor der Stadterkundung.