Viele haben gefragt, was mein Bruder (wir alle natürlich) so isst, weil seine Zuckerwerte und vieles anderes mehr gut nach unten gehen. Ganz einfach: Berge Gemüse, Hülsenfrüchte, auch Obst, gesunde Fette wie Oliven-, Leinöl oder Ghee, wundervolle Gewürze und Kräuter. Und dann packen wir das am allerliebsten alles miteinander in eine schicke Schüssel, weil er das dann auch selbst gut essen kann. Das dauert, heißt, das Sättigungsgefühl wird spürbar, mehrere Fliegen mit einer Klappe! Guten Appetit.